guyakéra
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 |  Sujet: Poulet à la papaye et à la nois de coco Mar 26 Juil - 20:20 | |
| ATTENTION C'EST DU MADE IN GUYANA
Ingrédient pour 4 personnes
120g de noix de coco
60g de mie de pain blanc
1 papaye
4 blanc de poulet
2 cuillerées à soupe de vin blanc
1 cuillérée à café de curry en poudre
30 cl de rhum
90 g de beurre
3cl d'huile
Préparation
1 épulcher la papaye et coupez la en morceaux petits dés. Mouiller les morceaux avec le rhum et laissez-les s'imprégner pendant 1 heure
2 Fendez les morceaux de poulet dans l'épaisseur, de façon à former une poche puis farcissez les avec la papaye
3 Faites panure avec la farine, l'oeuf, le mélange de noix de coco et de mie de pain. Panez les blancs de poulet et poelez-les dans le mélange de beurre et d'huile durant 20 minutes environ, à feu moyen à couvert
4 Ajouter le curry et déglacer avec le vin blanc
5 nappez le poulet avec la sauce
il ne vous reste plus qu'a déguster avec un bon ti riz blanc ou bien roun bon couac la guyane voila !!!
bon appetit! | |
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lacaboverde972
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| | Sujet: Re: Poulet à la papaye et à la nois de coco Mar 26 Juil - 21:04 | |
| jsuis pa trop fan de papaye mais lait de coco g déjà gouté et c bon! | |
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VIVINE
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lacaboverde972
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guyakéra
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| | Sujet: Re: Poulet à la papaye et à la nois de coco | |
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ou tout du moins vous sortez